西红柿的美味做法，营养又健康_健康频道_东方资讯

原标题：西红柿的美味做法，营养又健康

-番茄虾-

食材：大虾15只；小番茄5个

调料：白糖1大勺；蚝油1大勺；番茄酱2大勺；盐小半勺；生抽1大勺；香葱适量；食用油2大勺

1.大虾剪去须，开背抽出虾线。

2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。

3.搅拌均匀腌制15分钟。

4.微波炉专用餐具里刷一层油。

5.放入小葱段。

6.放入微波炉，高火叮一分钟。

7.取出盘子，将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。

8.盖上盖子，重新放入微波炉，选择微波功能，高火叮2分30秒即可。

9.好吃的番茄虾就做好了。

-番茄炖牛腩-

食材：西红柿3个（约500克）；牛腩约350-400克

调料：油1汤匙；桂皮1根；香叶3片；料酒2茶匙；番茄酱2汤匙；白胡椒粉半茶匙,摇钱树论坛；糖3茶匙；水3碗

1.将番茄洗净切块，牛腩切块，备用

2.锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用

3.锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒

4.加入清水，再加入番茄炖煮，加入白胡椒粉和糖

5.大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇浓

-番茄鱼-

食材：茄汁30克；鱼1条；西红柿1个；香菇3个；香菜1棵；油菜(小)2棵；豆芽 适量